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Biscuits sablés multicolores

Pour le goûter, comme dans la majorité des familles, c’est biscuits, et parfois pour casser un peu la routine, il n’y a rien de mieux que des biscuits maison, avec de la couleur, pour le fun, pour donner envie. Alors voici notre recette de biscuits sablés multicolores.

Aujourd’hui je vous présente cette recette car SPECTRA ira en Angleterre fin avril, et ses professeurs ont demandé à sa classe de réaliser des biscuits pour les vendre et récolter plus d’argent. Donc autant essayer de faire quelquechose de sympa 😉

Les ingrédients (pour 20 à 30 biscuits selon leur taille) :

150 g de beurre

100 g de sucre

2 jaunes d’œufs

250 g de farine

4 g de levure chimique

(+ colorant alimentaire et cacao en poudre)

biscuits sablés multicolores

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La préparation :

Mélanger le beurre (pommade) avec le sucre, jusqu’à ce que ça blanchisse.

Ajouter les jaunes d’œufs , la farine et la levure.

Mélanger doucement jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.

Diviser la pâte en autant de couleurs que vous souhaitez faire (diviser en 2 si 2 couleurs, diviser en 3 si 3 couleurs, etc…).

Ajouter les colorants alimentaires et/ou le cacao en poudre dans la pâte (en fonction des couleurs que vous souhaitez obtenir bien sûr).

Pour ma part, je pensais faire du marron, du bleu royal et du rouge. Mais au bout de 15 gouttes de chaque couleur, je me suis dit qu’après tout, c’était pas dramatique d’en changer (dixit la radine qui voulait pas utiliser ses tubes de colorant en entier 😉  )

Former des boules de pâte,

biscuits sablés multicolores

puis les transformer en boudins.biscuits sablés multicolores

Rouler tous les boudins ensemble pour en former un gros et emballer le dans du film alimentaire, avant de le placer dans le congélateur pendant 10 minutes.12342453_125219394514167_7283546730300276819_n

Préchauffer votre four à 180°C (th 6).

Couper le boudin en tranches de 1 cm d’épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (attention ne les serrez pas trop, utilisez 2 plaques si nécessaire)

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Faire cuire 13 à 15 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.

Et voilà des biscuits sympas et croquants!!!!

Et verdict de la vente, tout était vendu en 30 minutes, une maman les a tous acheté !!! hihi

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à Bientôt
Félie et sa famille nombreuse au naturel
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