Non classé

Pudding au chocolat, pas cher et anti-gaspillage

Qui dit grande famille dit souvent économie et anti-gaspillage.  Je vous présente donc aujourd’hui notre recette de pudding au chocolat pour 6/8 personnes (ou 12 individuels).

Car malheureusement parfois, avec le pain, on a beau faire attention, il sèche plus vite qu’on ne le mange.

*********

Tout d’abord les ingrédients :

  • 200 grammes de pain rassis ou mou
  • 1/2 litre de lait demi-écrémé
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 100 grammes de chocolat pâtissier
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs

********

La préparation :

Passez le pain rassis au mixeur (préalablement coupé en morceaux) pour obtenir des miettes puis mettez les dans un grand saladier.

Personnellement je ne le fais pas toujours, je me contente parfois de juste le couper en tous petits morceaux.

Pudding au chocolat

Faire chauffer le lait, avec le chocolat fondu et le sucre.

 Renverser le tout sur le pain.

Bien mélanger.

11228102_10203713422195329_237957014800131960_n

Ajouter les œufs entiers un par un, puis le sucre vanillé

Bien mélanger.

Mettre le mélange dans un moule préalablement beurré (ou un moule en silicone) et faire cuire au four à 180°C  pendant 45 minutes.

Pudding au chocolat

Et voilà le pudding au chocolat est prêt !!

Encore un gâteau qui paie pas trop de mine, mais qui fait le bonheur des monstres gentils 😉

pudding au chocolat

Vous pouvez aussi le préparer en moules individuels comme pour des muffins. Et ajouter, juste avant de mettre au four, un carré de chocolat au centre 😉

*#*#*#*#*#*#*#*#*#*
Pensez à commenter cet article
à Bientôt
Félie et sa famille nombreuse au naturel
**********

0 thoughts on “Pudding au chocolat, pas cher et anti-gaspillage

    1. Fondant en toute honnêteté non, plutôt ben compact comme le vrai pudding mais pas sec.

      Ma petite astuce si besoin : la fausse crème anglaise façon félie : une crème dessert à la vanille mélangée avec un peu de lait !!! 😉

Laisser un commentaire