Non classé

{Recette} Sapins de Noël au chocolat

Pour le goûter ou en dessert, voici aujourd’hui une recette parfaite pour les fêtes de fin d’année et pour ravir les yeux et les papilles de vos petits monstres : des Sapins de Noël au chocolat. Alors tous à vos fourneaux !!!

Tout d’abord, les ingrédients :

-200 grammes de chocolat noir pâtissier

-150 grammes de beurre

-4 œufs

-125 grammes de sucre

-1 pincée de sel

-100 grammes de farine

-50 grammes de cacao en poudre

-1/2 sachet de levure chimique

et pour la décoration :

-170 grammes de sucre glace

-1 blanc d’œuf

-du colorant alimentaire


Et maintenant, la préparation :

1)Préchauffer votre four à thermostat 6 soit 180°C

2)Couper votre chocolat en petits morceaux et faites le fondre au bain marie, puis ajouter y le beurre (coupés en morceaux également).

3)Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et le sel.

4)Ajoutez y le chocolat fondu, et la farine progressivement, le cacao et la levure

5)Verser le tout dans votre moule préalablement beurré et de préférence rectangulaire, et faite cuire 25 min.

6)Laisser votre gâteau tiédir et le démouler, et laisser le refroidir sur une grille.

7)Dès qu’il est froid, vous pouvez couper vos triangles (le nombre dépendra de la taille désirée)

8)Préparez maintenant le glaçage, en incorporant doucement le sucre glace au blanc d’œuf , afin d’obtenir un liquide épais, puis ajouter le colorant de votre choix.

9)Placez le glaçage dans une poche à douille avec embout fin, et formez des guirlandes sur chaque triangle.

10)Finissez de décorer les triangles avec du sucre coloré ou des smarties pour les boules.

Et voilà c’est terminé !!! Vous pouvez bien sûr rajouter un tronc à votre sapin à l’aide d’un bâtonnet en bois, un carambar, ou un sucre d’orge.

gateau_sapins_noel_en_chocolat

Maintenant place aux gourmands, et je crois qu’ils vont être très vite dévorés 😉

*#*#*#*#*#*#*#*#*#*
Pensez à commenter cet article
à Bientôt
Félie et sa famille nombreuse au naturel
**********

Laisser un commentaire